こんにちは。

福岡市東区にある河原歯科医院です。

火曜日夕方、千葉にいる弟からまたまた旬のお魚太刀魚が送られてきました。日曜日に釣ったあとしっかり神経締めをして血抜きが完璧にされたお魚を氷詰めにして郵送で。大きな太った７匹分くらいが詰め込まれてました。

仕事から帰ると、早速長男が捌いて刺身となめろうと塩焼きを作ってました。そばで婆ちゃんに指導してもらいながら。笑っ

脂が乗って凄く美味しかったです。刺身なんてなかなか食べれませんもんね。絶品でした。

旬のもの、食べましょう！！！